Visual Studio Installer에서 제공하는 InstallCleanup.exe을 이용해서 클린 삭제할 수 있습니다.
“C:\Program Files (x86)\Microsoft Visual Studio\Installer\InstallCleanup.exe”
특정 버젼만 삭제하고 싶을 경우 -i [version]을 줘서 특정 버젼만 삭제할 수 있습니다.
https://github.com/MicrosoftDocs/visualstudio-docs/blob/master/docs/install/remove-visual-studio.md